Tavernola Bergamasca

La sagra della sardina, una festa per i buongustai

Edizione 2018
Sott'olio, leggermente abbrustolita sul fuoco o servita con fette di polenta fredda leggermente tostata. Accompagnata con un trito di prezzemolo e un filo di aceto di vino rosso. Oppure con gli spaghetti, ingrediente di un ottimo sugo: per la fortuna di tutti i buongustai torna anche quest'anno la Sagra della sardina, manifestazione gastronomica per promuovere il pesce di lago. Allestita nella panoramica area verde sul lago dell'antica frazione tavernolese di Gallinarga e sostenuta da numerosi sponsor locali, è un appuntamento da non perdere.

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